懶人電鍋啤酒雞肉飯

這道用電鍋一鍋就搞定的懶人版啤酒雞肉飯食譜，比整顆蕃茄飯更美味!制作時一滴油都不用放，煮的過程好香、吃的時候更香，甚至我覺得它比整顆蕃茄飯更威，重點是它超簡單，隻要你有電鍋就能做，一鍋搞定，實在好吃到不行。

食材明細：

白米2米杯

毛豆80g

無骨雞腿肉250g

黑啤酒 1罐、鹽 1.5小匙、鰹魚粉1小匙

懶人電鍋啤酒雞肉飯的做法：

1、 請將米、毛豆仁洗凈瀝水，先鋪放在電鍋內，將雞腿肉切成1*1cm大小的肉丁後也放入電鍋。

2、倒入鹽和鰹魚粉

3、將黑麥啤酒倒入，倒的量隻要略醃過整體即可。

倒好啤酒後是像照片中這樣

4、蓋上電鍋蓋，按下煮飯鈕。

5、煮好後別急著打開，讓它悶15分鐘。

6、悶好後打開鍋蓋，用飯勺將飯和食材拌勻，完成!

成品圖：

這道懶人電鍋啤酒雞肉飯是不是很簡單?簡單到我都要哭瞭，即使完全不會煮飯都絕對不失手。

毫無難度、省時省錢，而且不放一滴油，完全靠雞油滋潤整鍋飯，所以稱它是減肥美食一點也不為過。

從來沒想過用啤酒煮飯，沒想到當它和雞肉、毛豆碰在一起時會激出如此美妙的火花。

米飯裡飽飽地吸收瞭濃鬱黑麥甘香以及雞汁的香氣，巧妙燃放味蕾的則是鮮香的鰹魚氣味，以及和雞肉超對味的脆實毛豆，讓這雞肉飯實在太美味瞭!

怎麼會有這麼好吃的懶人飯呢?然後趕緊趁熱盛入碗裡享用吧!

再放些食材讓它更豐富，應該也很美味的。心動瞭對吧，套一句我傢派妞常說的：“我不騙你喔，這真的超好吃的”今天下班就做這道來嘗，相信你一定會愛上。