水果南瓜小圓子

主料：南瓜(適量)，糯米粉(適量)，黑加侖(適量)，砂糖桔(適量)
輔料：樗花糖(適量)，淀粉(適量)

南瓜切片。

放入微波爐，大火五分鐘，然後搗成泥。

加入適量的糯米粉和糖，和成糯米面團。

撮成小圓子。

小圓子做好備用。

黑加侖泡發。

砂糖桔去皮，分成小瓣。

水燒開，下入小圓子。

小圓子煮熟後，下入砂糖桔和黑加侖。

以淀粉汁勾芡。

盛入碗內後，加入適量的桂花糖即可。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。