一鍵式鮮奶吐司

這個面包已經做瞭兩天瞭，但是看著這個圖片我依然是心動不已的，因為這是一個一鍵式全自動做出來的吐司，無需人工照看和整形，無論外觀、組織、口感都讓我徹底刮目相看。

主料：高粉(325克)，鮮奶(152克)，全蛋液(56克)，細砂糖(45克)，鹽(3克)，幹酵母(4克)，無鹽黃油(30克)
　　輔料：表面裝飾：全蛋液(適量)

稱量好所有原料，按先液體再粉類的順序放入面包桶裡，最後在面粉上挖個洞放入幹酵母，然後用面粉蓋起來。

啟動菜單3：和風程序，選擇750克、燒色中。

30分鐘以後，加入事先軟化的黃油。（如果沒時間或者傢裡沒人也可以直接在步驟1裡加入黃油哈）

加入黃油後什麼都不用看管，全自動操作哈。等到顯示屏上的時間剩餘40分鐘的時候，可以看到，程序已經開始準備進行烘烤,面團也已經達到面包桶的八分滿。

這時候可以人為的選擇刷上一層全蛋液，刷完後感覺蓋上，以免散熱影響烘烤。

圖為刷好蛋液的樣子，盡量刷得均勻些。

烘烤到30分鐘的時候，從面包機的窗口可以看到面包在烘烤的過程中還在不斷的漲發。

烘烤完成後，面包機會自動發出蜂鳴聲，圖為烤好的樣子。

烤好的面包立即倒出來放在烤網上，晾至手心溫度時，裝入保鮮袋即可。