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土豆燉雞塊

土豆燉雞塊

老少皆宜的經典美食^^

主料:雞腿塊(約四隻雞腿)
輔料:土豆(兩個)

土豆燉雞塊

雞腿和土豆切塊備用

土豆燉雞塊

雞腿焯水

土豆燉雞塊

鍋中倒油,加入幾塊冰糖

土豆燉雞塊

放入雞塊,翻炒。

土豆燉雞塊

加入兩勺老抽,兩勺生抽,一勺料酒,放入土豆翻炒後加水,水的分量蓋過鍋中食物,蓋上鍋蓋燜。

土豆燉雞塊

等水分快沒有的時候,打開鍋蓋翻炒一會。

土豆燉雞塊

大火收汁後出鍋。

冰糖可使雞腿肉顏色更好看出鍋前留點湯汁小朋友很喜歡這個湯配米飯的^^
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