孜然烤翅

自制烤翅，健康更美味！

主料:雞翅根(6隻)
輔料:

雞翅根六隻洗凈，瀝幹水分。

在雞翅根中撒上鹽，醃制，放冰箱冷藏過夜，準備第二天烤制。

第二天拿出醃好的雞翅，撒上孜然粉，拌勻。

將均勻裹上孜然粉的雞翅擺在烤架上。

將烤箱預熱230度，視雞翅的大小，烤25分鐘左右即可。

1 如果急著烤制雞翅用鹽一個小時即可2 烤制肉類 需用高溫檔燒烤 這樣可以鎖住水分 保持肉質的鮮嫩可口3 烤雞翅的過程中雞翅滴下少量的汁水和油脂滴落在烤管上冒煙會產生有害煙氣所以一定要在烤網下加一個墊上錫紙的烤盤接住汁水和油脂並及時撤換掉4 並且有瞭接渣盤烤箱能保持清潔每次烤過食物後及時的用濕抹佈擦掉烤箱四壁的油星 看我的烤箱一直都是幹幹凈凈的沒有油脂附著在裡面