空心菜梗炒雞肉

我們平常買來的空心菜在清炒的時候都會將梗子扔掉，因為菜梗很不容易熟，和菜葉一起炒，吃起來也不是那麼美味，其實為什麼不講菜葉和菜梗分開炒呢，菜梗隻要好好地處理一下，也能變得很美味呢。

這道空心菜梗炒雞肉是將空心菜梗搭配著雞肉一起炒制而成的的一道菜肴，菜梗搭配著雞肉炒，可以吸收雞肉的鮮美，也能讓菜梗很好的熟透，吃起來是脆嫩的口感，有味的味道，並且空心菜梗還含有豐富的纖維素哦，還可以幫助雞肉更好地被人體消化吸收。

空心菜梗炒雞肉的做法教程：

1.空心菜梗洗幹凈切段，雞腿切小塊，蒜、生薑切碎，辣椒切小圈。

2.炒鍋放油燒熱，依次放入蒜頭、雞腿肉、辣椒爆炒，雞腿肉快熟瞭放入空心菜梗翻炒。

3.放入生薑，調入適量鹽巴，翻炒均勻。

4.調入適量雞精，即可出鍋。

成品圖：

空心菜梗炒雞肉的美味小竅門：

1.空心菜梗很容易熟，所以最後放進去一起稍微炒一會就好瞭。

2.辣椒的量根據個人的喜辣程度添加。

空心菜梗炒雞肉的做法介紹到這裡就結束瞭，買來的空心菜，可以將葉子和菜梗分開來炒 ，葉子清炒，埂子就留著做上這麼一道美味，不浪費，並且也是非常的美味哦。