南瓜餅

以前都是在街上買來吃的，就是不知道怎麼做。現在終於讓自己研究出來瞭，在這裡露露手藝！

主料：南瓜(500g)，糯米粉(50g)
輔料：巧克力餅幹(一包)

南瓜去皮切塊，蒸熟。

攤涼，加入糯米粉揉捏成一團至厚糊狀。

用勺子挖一大勺堆在餅幹上面，然後再在面堆上面壓上一塊餅幹。

用手輕輕壓一下，擠出的面團用勺子挖幹凈。

四周粘上芝麻，粘好的芝麻用手輕輕壓一下。

鍋裡放油燒熱，轉小火，炸至南瓜餅為金黃色即可出鍋。

香甜可口的南瓜餅就做好啦！

因為傢裡人都不吃甜的所以做的時候沒放糖加上南瓜本身就有點帶甜的吃起來也香甜適中如果一定要放糖的話建議可以改用木糖醇既營養又健康更加適合老人和糖尿病患者！

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。