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咖哩年糕

咖哩年糕

咖哩年糕

主料:年糕(適量)
輔料:土豆(適量),洋蔥(適量),胡蘿卜(適量),瘦肉(適量)

咖哩年糕

備好所有食材。

咖哩年糕

將所有材料洗凈切丁。

咖哩年糕

鍋內倒適量油,將肉丁倒入煸炒。

咖哩年糕

炒至肉丁轉白。

咖哩年糕

倒入洋蔥丁。

咖哩年糕

倒入胡蘿卜和土豆丁煸炒2、3分鐘。

咖哩年糕

倒入適量水。

咖哩年糕

加蓋煮約8分鐘。

咖哩年糕

轉小火,將咖哩塊放入。

咖哩年糕

待溶解均勻。

咖哩年糕

放入年糕丁。

咖哩年糕

至年糕丁變軟即可關火。

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。

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