主料:年糕(適量)輔料:土豆(適量),洋蔥(適量),胡蘿卜(適量),瘦肉(適量)
備好所有食材。
將所有材料洗凈切丁。
鍋內倒適量油,將肉丁倒入煸炒。
炒至肉丁轉白。
倒入洋蔥丁。
倒入胡蘿卜和土豆丁煸炒2、3分鐘。
倒入適量水。
加蓋煮約8分鐘。
轉小火,將咖哩塊放入。
待溶解均勻。
放入年糕丁。
至年糕丁變軟即可關火。
年糕的作用
健身祛病年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。
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来源:74U閱讀網
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