白菜鹵魚皮

今天給大傢介紹這款白菜鹵魚皮的中用到的白菜民間也叫包菜或者卷心菜，所以大傢別弄混瞭。這個白菜鹵魚皮的做法簡單，營養豐富秋冬吃在好不過瞭。

白菜鹵魚皮的做法教程

1、幹魚皮絲泡入溫水中，泡軟後撈起瀝幹，備用。

2、大白菜剖開切除菜心，剝開葉片洗凈後切塊。

3、鍋內放入沙拉油，加入做法2的白菜塊翻炒， 加入包好的幹魚皮絲、紅蘿卜絲、蒜酥以及雞高湯，以大火煮至滾沸。

4、改中小火煮到白菜軟透，加入鹽和白胡椒粉拌勻即可。

成品圖：