糖醋鯿魚
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熗拌秋葵是一道夏季養生小涼菜,口感嫩滑,氣味芳香。再調料裡我添加瞭有機糙米醋,使這道菜更加美味更加健康瞭。而且秋葵也具有助消化、護腸胃、降血脂等等功效,所以這道菜肴非常健康哦!
熗拌秋葵的做法:
1、準備好秋葵。
2、將秋葵洗凈,放入開水中焯水。
3、焯水的秋葵直接撈入冷水中沖涼。
4、瀝幹水分後,去掉秋葵根部,從中間拋開,碼入盤中。
5、準備好禾然有機糙米醋。
6、把大蒜和辣椒剁碎,放入小碗中。
7、加入禾然有機米醋 生抽 糖 鹽 攪拌均勻。成料汁。
8、將料汁,澆在秋葵上。
9、另起鍋,註入油,下入花椒,小火將花椒炸香。
10、趁熱將花椒油,澆在秋葵上即可。
成品圖:
熗拌秋葵小提示:
秋葵在焯水的時候不要提前去掉根部,這樣秋葵裡面的粘液就不會流出。
秋葵的適宜人群:
禁忌人群:秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
適宜人群:一般人群均可食用。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。