清新秋桔雞腿

今天圖文詳解介紹這道美食--清新秋桔雞腿，可是熱愛吃雞腿的朋友們不容錯過的一道美食哦，雞腿加瞭蘋果酸辣醬和秋桔醃制，先不說那味道如何，光是那清香的氣味就很是惹人食欲呢，吃起來細嫩的雞腿中帶有著清香的秋桔味道，吃再多也不會膩。

清新秋桔雞腿的做法教程：

雞大腿的醃制過程：

1.雞大腿用清水洗凈，用叉子在雞腿表面紮數個小洞。

2.往雞腿上放2湯匙自制英式蘋果酸辣醬。

3.再放2湯匙蠔油。

4.用手一邊給雞腿按摩，一邊把醬料均勻的塗抹在雞腿正反兩面。

5.秋桔1個剝去桔皮，果肉分成桔子瓣。

6.取一半桔子瓣放在小碗中，用搟面杖搗壓成桔子汁。

7.桔子汁淋在雞腿表面。

8.盤子上拉一層保鮮膜，放在冰箱冷藏醃制30分鐘。

雞大腿的烤制過程：

1.烤盤底部鋪一層錫紙，在錫紙上均勻地塗一層食用油。

2.醃好的雞腿雞皮朝上放在錫紙上。

3.烤箱180度提前預熱5分鐘，把烤盤放在烤箱中層，180度上下火烤制20分鐘。

4.烤箱停止工作後，把烤盤取出，在雞腿表面均勻的刷一層醃料汁。

5.把雞腿翻面，同樣均勻的刷一層醃料汁。

6.烤盤放回烤箱中層，繼續180度上下火烤制20分鐘。

成品圖：

清新秋桔雞腿的美味小竅門：

1、在將雞腿放入烤箱前，要將烤箱預熱。

2、在錫紙上均勻地塗一層食用油，防止粘連。

清新秋桔雞腿的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，現在也正是到瞭秋桔上市的季節，做上這麼一道美食嘗一嘗，味道很不錯的哦。