山藥玉米粒炒雞丁
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這個肉松餅幹棒的做法特別簡單,而且營養也非常豐富。今天這一款小餅幹,是用紫菜和肉松,而且是咸口味的,閑來磨牙既消磨時間還有營養。如果喜歡甜一點的可以減鹽加糖,總的來說添加瞭肉松和紫菜,味道非常香酥,口感很棒。
肉松餅幹棒的做法圖解:
1、先將紫菜剪成小碎片,加鹽,再將低粉和泡打粉混合均勻後加入到紫菜碎裡,加入肉松,拌均勻。
2、黃油,打至蓬松。自己有剩下的一點椰蓉餡,順手加裡面瞭,因此黃油沒有加到30克。蛋液分次加入,每次攪拌均勻後再加下一次。最後加入粉類的混合物,翻拌成面團。
3、用保鮮膜包起,塑成長條,放冰箱冷藏1小時。取出後,先切片,再將面片一切為二,就成為棒狀餅幹瞭。全部切完,放入刷瞭油的烤盤裡,烤箱180度預熱,170度烤15分鐘。
成品圖:
肉松餅幹棒小技巧:
1、鹽的份量需要斟酌,因為肉松裡面有鹽,自己放的鹽稍多一點瞭。
2、烤箱用時跟餅幹的薄厚很有關系。
3、烤箱溫度和時間僅供參考。