首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

紫菜糊

紫菜糊

熟悉廣東的朋友應該知道,廣東人很喜歡喝粥。小時候每天早上似乎是喝白粥的,配上一兩碟送粥的小食。特別是冬日,一大碗白粥暖暖下肚,那個真是舒服啊。傢鄉配粥的小食有很多,有菜甫菜頭角醃蒜頭黑橄欖海菜等等,總之多得數不清。今天分享的紫菜糊也是很配粥的小食,每次吃的時候總有一種傢的味道,這個做法也很簡單。據說常吃紫菜還有助於保持皮膚細嫩和瘦身的功效。隻是據說哦,是不是真的有那麼神奇我可就不知道嘍。反正這個又沒什麼害,吃多點應該也事吧?

主料:紫菜(4塊)
  輔料:蒜米(適量),薑(適量),紅尖椒(適量)

紫菜糊

原料圖,將蒜米、薑末、紅尖椒剁末備用。

紫菜糊

紫菜用溫水泡撈出瀝幹水份。

紫菜糊

燒鍋下少許油炒香備好的配料。

紫菜糊

轉中火,倒入瀝幹的紫菜炒約1分鐘。

紫菜糊

調入美極鮮醬油拌炒勻即可。

紫菜做法技巧

1、一般內地賓館和傢庭多用水發泡洗後的紫菜沏湯,其實紫菜的吃法還有很多,如涼拌,炒食,制餡,炸丸子,脆爆,作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇,豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等等。

2、食用前用清水泡發,並換1~2次水以清除污染、毒素。

紫菜的作用

化痰軟堅、

清熱利水、

補腎養心。

紫菜食用禁忌

紫菜與柿子同食易導致腸胃不適、消化不適;紫菜與橘子同食不利於營養成分的消化吸收,導致腸胃不適。

陳流  做派  西營鎮  李益  歐陽夏丹  一高  心靈雞湯  葉君  能看  文來  股園  弓子  資產階級的  鳳州  女病人  忽然而已 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有