土豆醬燉豆腐

土豆醬燉豆腐做起來其實非常的簡單，土豆和豆腐兩種食材的口感非常好，但是吃起來那味道就是比較的清淡，所以需要加上一些有味道的食材一起制作，這道土豆醬燉豆腐是將土豆和豆腐搭配著豬肉和大醬一起制作，在做的時候是先將豬肉煸出油後炒香調料，然後加入大醬、豆腐、土豆一起燜制，這樣一來整道菜肴就是肉香味，很是不錯的。

土豆醬燉豆腐的做法教程：

1.豬肉切片，蔥蒜切末。

2.土豆去皮洗凈，切塊。

3.豆腐切塊。

4.熱油鍋，放入肉片煸炒。

5.放入蔥花炒香。

6.放入花椒粉、醬油、一勺大醬炒勻。

7.放入土豆塊翻炒。

8.倒入適量清水。

9.放入豆腐塊，大火燉15分左右。

10.土豆燉熟後加入蒜末炒勻。

11.最後放入味精炒勻即可。

成品圖：

土豆醬燉豆腐的美味小竅門：

1.因為加瞭大醬，咸味就差不多瞭，如果覺得不咸可再加適量鹽。

2.豬肉要煸炒出油之後再放入調料炒制。

土豆醬燉豆腐的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，綿軟的土豆和清香入味的豆腐，真是美味。