主料:南瓜(適量)輔料:豆幹(適量)
南瓜洗凈,切條。
豆幹洗凈,切條。
起油鍋,炒南瓜。
加入豆幹一起炒。
加點鹽,繼續炒。
最後,加點水,炒熟。
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的作用
預防癌癥、
保護胃粘膜、
降血糖、
降血壓、
預防前列腺。
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