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花旗參田七豬肉湯

花旗參田七豬肉湯

花旗參田七豬肉湯,適合時有心胸翳悶, 呼吸不暢, 中氣不足表現之人士. 益氣養陰, 活血去瘀.其中, 花旗參性味甘, 涼, 有益氣養陰, 清熱生津之效;田七性味微苦, 溫, 有化瘀止血, 活血止痛之功; 杞子性味甘, 平, 功效補益肝腎, 益精明目; 豬肉性味甘, 咸平, 功效益氣健脾, 補養肝腎, 滋陰潤燥.配伍特點: 花旗參可制約田七之溫性, 而田七有化瘀而不留瘀之功, 瘀血得除新血始生.

主料:花旗參(10克,),田七(3克,),枸杞(10克,),豬肉(西施骨)(550克)

花旗參田七豬肉湯

主要材料.其中, 西施骨肉己汆水

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鍋放入約12飯碗清水, 拍薑放入, 滾起, 再放入所有(己清洗)材料

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上蓋, 大火再滾起, 改文火滾20分鍾

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熄火, 放入真空燜鍋, 封蓋燜3-4小時

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開蓋,加食鹽, 即可

花旗參田七豬肉湯

我的花旗參田七豬肉湯

1 豬肉可挑選豬展 或用帶有骨的瘦肉 肉較鬆化 也很香口 取出可以點生抽當菜吃 2 花旗參(西洋參)和田七 記住買時 叫葯店幫切片3 如傢裡沒有真空燜煲 可以用小火煲25小時

枸杞做法技巧

1.有酒味的枸杞已經變質,不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2顆,放入已經預熱的杯中,加入沸水泡10分鐘後飲用,有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。

枸杞的作用

1.枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。

2、枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。

3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。

4、常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

5、中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。

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