木耳炒土豆絲

木耳和土豆是兩種經常可以看到的食材，這兩種食材在市場上買的價格也比較便宜，並且營養價值也很高，所以在很多傢庭都可以看到他的身影，這道木耳炒土豆絲是將，木耳和土豆一起搭配，在美味的同時還非常的營養，並且這兩種維生素含量都非常高的食材搭配在一起，會讓維生素更好地被人體吸收，營養均衡合理，而且全面，對人體益處多多。

木耳炒土豆絲的做法教程：

1.黑木耳泡發洗凈切成絲，土豆去皮切成絲後浸泡在清水中。

2.瘦肉剁成肉末加入少許生抽淀粉拌勻。

3.鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒變白後盛出。

4.鍋中再放入適量蒜米爆香，幹辣椒放入炒香。

5.土豆絲瀝幹水分倒入翻炒，木耳絲倒入翻炒，之前炒好的肉末放入翻炒。

6.加入適量鹽，淋入適量生抽，待所有食材都熟加入小蔥段翻炒斷生，淋入適量陳醋翻拌均勻即可。

成品圖：

木耳炒土豆絲的美味小竅門：

1.陳醋要最後加味道才好，放的太早那個味道不好的。

2.最後小蔥斷生即可。

3.想吃的更辣可以加多點辣椒。

木耳炒土豆絲的做法介紹到這裡就結束瞭，吃起來非常的美味，配上一碗米飯食用讓你吃的飽的不亦樂乎，不妨做上這麼一道和傢人們一起分享吧，簡單美味又營養的傢常菜。