鮮藕

食材; 鮮藕2根， 調料： 五香高湯1盆，鹽，調味鮮，雞精。 方法： 1、鮮藕去皮冼凈，去掉兩頭，如圖。 2、備好的高湯倒進鍋裡加鹽和調味鮮燒開，放進去好皮的鮮藕煮1小時。 3、待完全冷卻後，盛出切片擺盤即成。 上桌配上辣椒油沾吃，不喜歡吃辣的可直接吃。

主料:鮮藕2根(適量)
輔料:辣椒油(適量)

鮮藕2根，

去面皮和兩頭的蹄。

把高湯倒進鍋裡，加入調料燒開後，放進去好皮的鮮藕，

燜燉1小時左右即成，

待完全冷卻後，盛出切片擺盤即成。

上桌配上辣椒油沾吃，不喜歡吃辣的可直接吃。