油餅
来源：74U閱讀網
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蠔油菜心
主料：菜心(400克)
菜心擇去老根，沖洗幹凈。
水燒開入鍋汆湯，放少許油和鹽，保持菜心碧綠油亮。
擺放整齊。俺的盤盤有點小瞭。
炒鍋放油燒熱後，放蒜碎、蠔油、少量咸鹽、味精。香味溢出後淋在菜心上。
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菜心擇去老根，沖洗幹凈。
水燒開入鍋汆湯，放少許油和鹽，保持菜心碧綠油亮。
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炒鍋放油燒熱後，放蒜碎、蠔油、少量咸鹽、味精。香味溢出後淋在菜心上。