煎玉米粑粑

這種煎的玉米粑粑，在一些鄉鎮街頭也是常見，街頭一般是油炸的，自傢做的，用點薄油煎就完全可以瞭。

做起來也是極簡單的，吃的時候，略涼就趁熱吃口感最佳，外酥裡嫩，若是涼透瞭，油也滲透瞭，口感會差上一些。

周末早餐時間充裕，就煎個玉米粑粑，這個小杯子，是我小時候用過的，居然留到現在，

現在歸豆小姐專屬，她老見我拍美食拍碗拍杯子的，讓我一定務必要拍一下她這個可愛的杯子。

煎的玉米粑粑做法：

1、首先把新鮮的玉米剝出粒備用;

2、然後玉米粒中加入雞蛋、白糖、紅糖;

3、倒入攪拌機，一起攪拌成糊狀;

4、然後加入糯米粉，拌均勻;

5、鍋中放薄油，熱油後，舀入玉米糊，中小火煎;

6、一面金黃後，翻面，把另一面也煎成金黃就可以瞭。

成品圖：