胡蘿卜炒木耳

胡蘿卜炒木耳主要取材於胡蘿卜、木耳這兩種食材，是一道吃起來非常清新的蔬菜，雖然說秋冬季是滋補的好時候，但是還是需要吃一些維生素含量比較高的蔬菜，這樣可以提高人體免疫力，讓人的身體可以抵抗住，秋冬季氣溫驟降引起的感冒，木耳和胡蘿卜的維生素含量都非常的高，並且兩種食材的味道也很好。

胡蘿卜炒木耳的做法教程：

1、水發木耳洗凈泥沙後撕成小朵備用。

2、胡蘿卜去皮洗凈後切成絲，蔥切段備用。

3、炒鍋上火倒油燒熱，放入蔥段炒出香味。

4、放入木耳翻炒翻炒。

5、放入胡蘿卜絲翻炒。

6、倒入一些清湯翻炒至胡蘿卜軟熟。

7、放入適量的鹽的翻炒均勻。

8、放入少許蔬之鮮翻炒均勻。

成品圖：

胡蘿卜炒木耳的美味小竅門：

1.放入一些清湯是防止菜炒糊，而且菜的色澤也好看。

2.沒有蔬之鮮也可以用味精。

胡蘿卜炒木耳的做法介紹到這裡就結束瞭，非常清新的一道蔬菜，老少皆宜，並且維生素含量也非常的高，在這個愈發感冒的季節裡來上這麼一道美食，非常的不錯。