看著這麼漂亮的黃玫瑰真的不忍心把它給吃瞭。
主料:面粉(適量)
輔料:南瓜(適量)
先把南瓜用水煮熟。
把幹面粉和白糖,酵母粉一起和勻。
把南瓜倒入幹粉中攪拌均勻,搓成軟硬適中的面團,放入容器蓋上蓋子等待發酵。(熱天1——2個小時就好)
把發酵好的面團搓成長條,分成一個個劑子,(鵪鶉蛋般大小)然後再把五個劑子搟成圓圓的面皮。
搟面皮的時候不要搟得太薄,這樣的話會沒有立體感。然後把搟好的五片面皮依次擺放,片與片的距離是第二片的邊緣放在第一片的2\3的地方。
把五片面皮卷起用一根筷子從中間一邊搓一邊壓,把它分成兩段,就成瞭兩朵玫瑰花的胚。
把它放入籠屜中蒸20分鐘即可。