主料:心裡美(適量)輔料:小尖椒(適量)
心裡美一個
洗凈去把
再去尾
用刀四周去皮成蓮花形
取出蘿卜心隻剩皮
蘿卜心可生吃又脆又甜,還可做菜放糖做甜口,放鹽做咸口涼拌就行,我做的面(⊙_⊙)?,老北京炸醬面的面碼
蘿卜皮放盤中,改下刀
加鹽淹一會兒,然後去掉水
熗上辣椒油,加上醋和生抽調味
成品圖。
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