酥炸甘梅地瓜條
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秋季天幹火大給孩子補充點天然維生素、提食欲是必不可少的,水果拼盤帶著孩子一起制作既有趣味可以陶冶情操又可以適當給孩子補充營養,是孩子們最佳休閑水果零食瞭。
主料:無花果(6個),奇異果(1個)
輔料:檳榔果(幾個),石榴籽(少許),糕片(一片),紅蘋果(一個),巧克力醬(幾滴)
把無花果洗凈,對半士刀開露出漂亮核肉,選4個再把下面底部皮切下來留做老鼠耳朵,並選1個把皮切4個條做腿
奇異果切片,石榴剝籽備用
把切好的無花果拼擺出老鼠搬檳榔果的畫面,用糕片剪出橢圓形做眼睛,巧克力醬做眼球
把奇異果切成三角形做松樹,無花果做地面,蘋果和石榴籽做太陽,巧克力醬添畫地面和空中的鳥,生動的畫面躍然在盤中
成品圖
成品圖
利用水果果肉色彩和不同切法造型特點來拼盤塑型無花果做法技巧
制作指導:
1.無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用於烹飪菜肴;
2.將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅持使用可減輕下眼袋。
無花果的作用
消化不良、不思飲食;
陰虛咳嗽、幹咳無痰、咽喉痛。
無花果食用禁忌
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。