雞蛋火腿粒大蒜炒飯

炒飯往往是一個人的時候最好的選擇，做起來簡單，很容易就能解決掉飯和菜的問題，並且還可以節約資源，解決掉前一天剩下來的米飯，今天這道雞蛋火腿粒大蒜炒飯采用最簡單的食材做一道炒飯，吃起來很美味，雞蛋的鮮美、火腿的有味還有蒜香濃鬱的大蒜，真是惹味十足。

雞蛋火腿粒大蒜炒飯的做法教程：

1、將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液。

2、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

3、利用炒雞蛋的油，下入米飯翻炒，合入大蒜和火腿粒翻炒至大蒜斷生。

4、合入炒好的雞蛋，加適量的鹽、加適量的雞精調味翻炒翻炒，即成。

成品圖：

雞蛋火腿粒大蒜炒飯的美味小竅門：

1、火腿腸本身就是熟食，所以不需要炒制太久。

2、雞蛋加點料酒打散，可以去除雞蛋的腥味。

3、這裡用的米飯最好是剩米飯，這樣炒出來的米飯才能粒粒分明。

雞蛋火腿粒大蒜炒飯的做法介紹到這裡就結束瞭，一個人的時候不妨做上這麼一道美食，配上一碗清淡的湯食，營養又美味，吃的飽飽的，很是不錯的呢。