五香毛豆

在市場看到瞭毛豆，一下子就想到瞭~一個下酒好菜！

主料：毛豆(適量)

毛豆洗凈，鍋裡添水，加入所有調料。

，放入毛豆。大火煮開，小火慢煮。得煮三十多分鐘，要是用高壓鍋可以節省一下時間

不要把湯水熬幹，煮好的毛豆可以放在湯裡慢慢晾涼，讓毛豆更加入味。

吃的時候，成上一小碗，配著小酒，呵呵呵，應該挺不錯的。老公能喜歡。

毛豆做法技巧

毛豆的吃法，除瞭直接加鹽煮著吃，還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒、豆腐幹等一同炒食，或加五香調料等制成幹豆，可根據個人喜愛選擇不同的食用方法。但應註意的是，一定要煮熟或炒熟後再吃。

毛豆的作用

健脾寬中、

潤燥消水、

清熱解毒、

益氣