香菇拌菜心
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黑椒牛排
很簡單 很上手
主料：牛排肉(適量)
現買的牛排肉，包到袋子裡，敲打到松散，以免一會煎的時候肉會回縮，我都是放塑料袋裡敲打
放入所有調料醃制（呵呵，傢裡有個饞貓，所以醃制瞭1個多小時）其實放入冰箱，醃制4、5個小時口味更佳
平底鍋放入黃油化開後，高溫放入牛排，然後倒入紅酒，大火快煎，一共就1分鐘的時間
煎瞭三塊，最小的給我自己吃瞭，味道很棒的說
這個牛排我是平底鍋大火快煎的一共就1分鐘的時間沒拍照當時煙霧繚繞黃油化開後高溫放入牛排然後倒入紅酒當時那個雲裡霧裡啊然後取出我沒搭配啥洋蔥啊醬汁的味道還是很足的相關推薦