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糯米蓮藕

糯米蓮藕

糯米蓮藕

主料:蓮藕(適量)
輔料:糯米(適量)

糯米蓮藕

準備材料,糯米用清水侵泡備用,蓮藕刮皮洗凈。

糯米蓮藕

蓮藕切開任意一端準備灌糯米。

糯米蓮藕

用筷子把糯米塞到藕孔裡,塞緊。

糯米蓮藕

塞好糯米後,蓋上切掉的藕尾端,用牙簽固定。

糯米蓮藕

把處理好的蓮藕放入電飯煲內,加水沒過藕身,調入兩粒冰糖,兩滴老抽調色。煲一個小時左右。

糯米蓮藕

撈出,切片,裝盤,撒上電飯煲裡煮藕的湯汁,即可食用!

1牙簽記得弄緊一點蒸到一定的程度會漲起來要是不緊的話很有可能散掉哦2汁可以自己調小麥是懶得弄瞭才弄原汁澆其實還可以弄蜂蜜水呀醬汁呀等等等等根據自己愛好來咯3要選兩頭都有結的藕裡面才不會有泥巴而且要很短的那種孔才會夠大方便放米!
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