蠔油燜蘿卜

蘿卜是當令食材最鮮甜的食材瞭，在傢做蠔油燜蘿卜特別簡單不用多餘的調味，吃得出白蘿卜的鮮甜，也有耗油的鮮香，制作蠔油燜蘿卜的時候一定要加加入麻油，薑片他們可以去除蘿卜的寒性，吃起來更加健康。

蠔油燜蘿卜的做法教程：

1、青蘿卜去皮切長塊備用。

2、把蘿卜倒電飯鍋中，加入薑片，然後加至高出蘿卜的水量。

3、電飯鍋開始燜煮。

4、煮沸後。

5、加鹽、油、醬油、蠔油調味。

6、接著燜煮透。

7、煮好後，關火泡一夜，再煮熱即可食。

成品圖：

蠔油燜蘿卜的做法小技巧：

白蘿卜性較寒所要加入麻油，薑片去寒性。

蠔油品牌不依咸度請自行斟酌。