幹熗手撕包菜

包菜是一種很常見的食材，它吃起來清甜可口，並且營養價值豐富，含有豐富的維生素，現在的人們大魚大肉的經常吃，久而久之會造成肝臟負擔，落下高血脂、高血壓等這些富貴病，所以應該經常食用蔬菜，這道幹熗手撕包菜就是一道美味的全素菜，豐富的維生素，可以提高人體免疫力，幫助減輕肝臟負擔，還可以幫助排毒，換您一個健康的身體。

幹熗手撕包菜的做法教程：

1、先將包菜洗凈後用手撕成小塊，去掉中間那根大莖。

2、先入水氽一下，起水加一點油，水開後放入撒好的包菜，氽斷生後瀝水備用。

3、熱鍋冷油，油熱後倒入瀝水後的包菜，快速翻炒。

4、加入準備好的幹辣椒節和花椒粒繼續翻炒，然後加入鹽、味精、雞精調味即可。

成品圖：

幹熗手撕包菜的美味小竅門：

1、做的時候快速炒，炒後放鹽、味精調味後迅速起鍋，炒出水後就視為失敗。

2、不喜歡太生脆，喜歡吃軟的可以多炒兩分鐘。

3、也可以省去氽水那一步，直接生炒，味道也好。

幹熗手撕包菜的做法介紹到這裡就結束瞭，其實做法很簡單的吧，隻需要在做的過程註意以上說的幾點小竅門，就可以做出適合自己口味的美味菜肴啦。