茄子幹
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白菜水餃在煮好的餃子上包上瞭白菜葉子,大傢都知道餃子吃多瞭不容易消化,有些腸胃不好的朋友還會引起積食,並且餃子吃多瞭也會感覺膩。白菜吃起來清新脆嫩,並且含有豐富的維生素和纖維素,可以幫助消化,將白菜和餃子搭配在一起可以幫助解膩,還可以幫助餃子消化哦,並且這道美食中做出來的成品也是非常好看的呢。
白菜水餃的做法教程:
1、白菜葉子去掉白菜幫,用鹽水浸泡洗凈後,放入加瞭鹽和香油的滾水中汆燙幾分鐘。
2、白菜撈起過涼水,備用;胡蘿卜洗凈,削皮備用。
3、水餃煮熟,出鍋備用。
4、蘿卜絲削成細長條,放鹽水裡浸泡,留幾根起來做“帶子”,其餘的放入開水中汆燙。
5、汆燙過的胡蘿卜條,擺在盤子底部。取一片白菜葉子,中間放入水餃。葉子收攏,用胡蘿卜帶子拴著。五個“福袋”都做好,然後擺在胡蘿卜條上。
6、鍋裡高湯燒開,放入少許鹽調味,澆到白菜“福袋”上即可。
成品圖:
白菜水餃的美味小竅門:
1.速凍水餃喜歡素食的可以用素餡餃子,喜歡肉食的就拿肉餡餃子。
2.餃子個頭選小一點的,容易操作,吃的時候也方便。
白菜水餃的做法介紹到這裡就結束瞭,喜歡的朋友可以試著做一下,這樣一道美食做起來很簡單,吃起來卻很是美味,並且還有利於消化,看起來也很是漂亮呢。