蒜香手撕杏鮑菇

蒜香手撕杏鮑菇是杏鮑菇一種比較簡單的吃法，杏鮑菇吃起來有一種杏仁味和鮑魚味，因此清炒杏鮑菇也能做的很美味。蒜香手撕杏鮑菇做起來也是非常的簡單的，隻需要加一點大蒜熗一下鍋，然後加上杏鮑菇煸炒，最後再加上一點鹽調味即可，做好的杏鮑菇吃起來鮮美有味，另外在出鍋前還撒上瞭黑胡椒粉，這樣吃起來也就更加的風味十足，美味啦。

蒜香手撕杏鮑菇的做法教程：

1.準備材料。

2.杏鮑菇洗幹凈，去掉頭部，切成等長的兩節，然後撕成條。

3.撕好的杏鮑菇。

4.辣椒切段，大蒜切片。

5.熱鍋下油，下蒜片煸香。

6.下杏鮑菇絲翻炒。

7.加小半勺白糖提味。

8.撒入鹽。

9.倒入生抽。

10.臨起鍋前磨點黑胡椒粉提味即可。

成品圖：

蒜香手撕杏鮑菇的美味小竅門：

1.杏鮑菇在炒的過程中會出點水，所以不需要加水瞭。

2.如果鍋子很幹就加少量水，水多瞭影響口感。

蒜香手撕杏鮑菇的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，要是不喜歡素炒，大傢也可以在做的時候加點肉進去，吃起來也是很美味的呢。