奶油玉米棒

少爺說，想吃玉米。於是，我直奔市場的玉米專賣檔。毫不猶豫地挑瞭三條，呵呵，胖乎乎的玉米怪惹人愛，一稱，店傢告訴我15塊錢，我以為聽錯瞭，那是玉米耶，三條玉米15塊錢，我十分驚訝地問店傢多少錢一斤，店傢看著我驚訝的表情，很冷靜地告訴我，七塊五元一斤，並且這個價錢已經賣瞭一段時間瞭。我拿起胖乎乎的玉米左看右看，怪不得那麼胖乎乎，原來都是用白花花的銀子喂的。心簡直在滴血，忍痛掏出瞭15塊大洋，沒方法，誰讓少爺想吃尼。既然花瞭那麼多銀子賣瞭它，得好好炮制一下，才對得起俺那白花花的銀子，考慮瞭許久，終於決定用黃油來煮，這樣既有奶油的香味又可以保留玉米的清甜。瞧，用黃油煮的玉米是不是特別不同，很實在地說一句，跟KFC的玉米味道沒兩樣。

主料：玉米(3條（1000克）)
　　輔料：鹽黃油(50克)，白砂糖(20克)

把材料準備好；

玉米洗幹凈並去掉玉米須；

把玉米切成三段；

把切好的玉米放進鍋中；

註入清水，加入的清水要沒過玉米；

加入黃油和白砂糖；

蓋上鍋蓋，大火把水煮開；

水開後，用筷子把玉米翻一翻面，轉中小火繼續煮；

煮至快收汁的時候（約30分鐘左右），用筷子不斷地翻面，這樣可以使玉米入味的更加均勻；

煮至汁幹後就可以上碟瞭；

就是這麼簡單，如果懶的話，也可以把玉米放在高壓鍋裡用淡奶和黃油一起壓一壓，也一樣很好味道。

胖乎乎的，多飽滿。

玉米的作用

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。

開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞朽邁、防癌抗癌等

適合用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便晦氣等疾患的食療保健。

玉米食用禁忌

黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有幹燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。