蝦米鮮肉雲吞
来源：74U閱讀網
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醬燜土豆炒飯
主料：米飯(適量)
輔料：蔥(適量)，薑(適量)，土豆(適量)
蔥，薑切絲
土豆去皮切丁，清水沖洗幾遍
鍋裡熱油，放入薑爆香
加入土豆丁翻炒
加豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘
加少量的水，沒過土豆即可，翻炒均勻，大火燒開，加一個八角，轉中火燉至土豆熟爛，湯汁粘稠。
將米飯倒入翻炒均勻，使每一粒米飯都包裹湯汁即可。
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加入土豆丁翻炒
加豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘
加少量的水，沒過土豆即可，翻炒均勻，大火燒開，加一個八角，轉中火燉至土豆熟爛，湯汁粘稠。
將米飯倒入翻炒均勻，使每一粒米飯都包裹湯汁即可。