杏鮑菇鑲豆腐
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微波爐燜紅蘿卜片
主料:紅蘿卜(適量)
輔料:
紅蘿卜適量去外皮冼凈切片。
放進專用微波爐碗裡擺盤，再撒上些精鹽。
淋上辣椒油，用青椒圈點綴。
蓋上蓋子放進微波爐裡中火4分鐘即可。
燜好的紅蘿卜片。
紅蘿卜做法技巧
1.蘿卜適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴;
2.蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。
紅蘿卜的作用
含有豐富的維生素a，維a具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長發育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。
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