辣醬拌蘿卜絲

俗話說的好“冬吃蘿卜夏吃薑”，可見的這蘿卜在冬天對人身體的重要性，蘿卜有著清熱去火、滋肺潤燥的作用，非常適合秋冬季幹燥的時候食用。

這道辣醬拌蘿卜絲是蘿卜最簡單的一種吃法，也是最原味的吃法，這裡的蘿卜沒有經過燉、煮、炒等做法，保留瞭原汁原味，也很好的保留瞭營養，當然要是覺著吃起來比較寒的話，你也可以在做的時候將蘿卜焯一下水在制作。

辣醬拌蘿卜絲的做法教程：

1.紅皮蘿卜去皮切成細絲。

2.青椒洗凈切成細絲。

3.把蘿卜絲和青椒絲放入碗內，加鹽和白醋拌勻。

4.放入一勺老幹媽辣醬，拌勻。

5.放入香油並拌勻。

6.盛盤即可。

成品圖：

辣醬拌蘿卜絲的美味小竅門：

1.蘿卜切絲時，切成的絲越細越好，容易入味。

2.辣醬本身也是有咸味的，所以和鹽一起加的時候要衡量一下再加。

辣醬拌蘿卜絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，現在正是吃蘿卜的時候，做上這麼一道美食配上米飯食用很是美味。