卡仕達田園豐收杯

又到瞭一年的豐收季節，蔬果成熟、瓜菜飄香的季節裡，紅的、綠的蔬果掛在田間地頭，最是讓人喜歡。像不想把它們統統搬回傢呢！ 用卡仕達醬制作出來的面包，口感非常的松軟，就這樣吃已經很讓人喜歡瞭，再在裡面加上五彩繽紛的蔬菜粒，色彩上更討喜哦！擺放在早餐桌上 ，看著就有食欲呢！

主料：鮮奶(65克)，蛋黃(一個)，糖(10克)，面包粉(15克)
　　輔料：面包粉(250克)，鹽(1克)，糖(30克)，水(100克)，油(20克)

所有的食材備用

首先做卡仕達醬：把主料裡的食材倒入碗裡，拌勻

開小火，邊煮邊攪拌，直到成糊狀，放入冰箱冷藏一個小時候取出

輔料裡的食材和卡仕達醬一起倒入面包桶，兩個揉面程序後加入黃油，繼續一個發面程序

一個半小時候，面團發酵好，

取出，排氣，分成小劑子

搓圓後稍微搟薄，放入模具

把模具放入蒸汽烤箱發酵好，發酵好的面包胚表面刷上一層蛋液

烤箱180度預熱好，把模具放進去烤12分鐘至表面上色，

餡料為各種彩色的蔬菜，洗幹凈切成同樣大小的顆粒

面包胚稍微冷卻後脫模備用

燒開半鍋水，把所有的蔬菜顆粒倒進去燙熟，撈出控幹水

另起鍋，放油燒熱，把蔬菜粒倒進去，翻炒片刻後出鍋

把炒好地蔬菜粒裝入面包裡即可。

成品