茄汁新鍋包肉
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現在學著慢慢能做面包瞭,就想著做點面包伴侶瞭,嘻嘻~~,這不想著做點花生醬抹在面包上吃那該有多好,於是說幹就幹找出原材料和工具,三下五除二就做好瞭香甜可口的花生醬瞭。吃面包的時候抹上點,嚼在嘴裡那叫一個字香呵呵!還有一個字忘瞭說瞭甜!
主料:花生米(500g)
輔料:花生油(適量),糖(適量),鹽(適量)
將花生米放在烤箱的烤盤裡,烤箱150度20分鐘即可,中間翻動一次烤盤裡的花生米;烤好以後將花生米晾涼,裝在保鮮袋裡輕輕搓掉花生皮,花生油適量根據自己的口味,幹稀自行勾兌,糖適量根據中間喜歡掌握量的多少。
將去皮的花生米放入食物粉碎機裡根據自己喜歡的粗細程度酌情處理。
打好的花生米粉倒入一個幹凈的盆裡。
鍋裡倒入花生油中火炸熟。
將炸好的花生油倒入花生粉裡。
再倒入準備好的糖和鹽。
用料理棒攪拌均勻。
攪拌均勻的花生醬,可以裝在幹凈的容器裡放冰箱保存,吃的時候取出來。
花生醬沾面包和饅頭吃很不錯的。
1花生要烤熟不然的話不香晾涼以後搓掉皮;2糖的多少可根據自己的喜好隨意放;3花生油一定要炸熟瞭再用