煎蕓豆

煎蕓豆是一道做法簡單並且選材也很實惠，吃起來美味十足的美食菜肴，蕓豆是平常百姓傢很常見的蔬菜，它吃起來清新脆嫩，很是美味，並且它的營養也是十分豐富的哦，它含有豐富的維生素，夏季炎熱營養流失多，來點蕓豆不僅清新爽口，而且還可以補充夏季流失的營養。

煎蕓豆的做法教程：

1.蕓豆放入淡鹽水中浸泡後，沖洗幹凈。

2.將蕓豆放入鍋中煮至半熟，撈出蕓豆，撒上鹽，醃10分鐘。

3.將蕓豆裹一層面粉，將蕓豆裹一層蛋液。

4.放入平底鍋中煎至金黃即可。

成品圖：

煎蕓豆的美味小竅門：

1.蕓豆一定要選嫩的，不要選老的那種。

2.煎的用油少，不過也可以炸。

煎蕓豆的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下哎，這樣一道美食，不論是用來當做小零食還是菜肴食用，都是很不錯的選擇哦。