麻將牌肉凍
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炒蟹腳
秋天美味大閘蟹讓人更不釋手，吃大閘蟹其實蟹腳也是相當好吃的，今天我們教大傢如何自己在傢炒蟹腳吃。
炒蟹腳的做法：
1、先把蟹腳滾水煮3～5分鐘，然後撈起拍裂備用。
2、起油鍋，蒜頭、辣椒爆香。
3、倒入蟹腳，加少許醬油膏或蠔油或沙茶燜煮2～3分。
4、起鍋前加入九層塔即完成。
成品圖：
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炒蟹腳的做法：
1、先把蟹腳滾水煮3～5分鐘，然後撈起拍裂備用。
2、起油鍋，蒜頭、辣椒爆香。
3、倒入蟹腳，加少許醬油膏或蠔油或沙茶燜煮2～3分。
4、起鍋前加入九層塔即完成。
成品圖：