百香果醬

今天這道百香果醬的制作方法學會後，在也不用擔心喝到濃縮的果汁、不用去買貴松松的含百香果飲料，自己在傢裡制作超便宜超簡單又快速方便的真材實料百香果醬。

百香果醬的做法圖解：

1、玻璃瓶用熱水煮滾以後晾幹。

2、檸檬汁備用。

3、砂糖備用。

4、把百香果肉取出。

5、將百香果倒入鍋中加熱，稍滾後加入砂糖及檸檬汁，攪拌均勻待糖溶化即可關火。

6、關火後可直接裝入玻璃瓶中。

7、裝好後把瓶子倒放可產生真空效果。

成品圖：

百香果醬怎麼做好吃技巧：

我試過用冰糖加麥芽糖做的百香果醬，但是口感上面，感覺都沒有這個純。