宮保魚丁
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在傢用微波爐烤紅薯的時候很多朋友感覺紅薯太幹瞭,其實加點水就好瞭,下面給大傢分享傢中常用的三種微波爐烤紅薯的方法,告訴你怎麼烤紅薯香甜可口。
用微波爐烤紅薯方便快捷,幾分鐘就搞定,最重要的想吃的時候立等可取,而且能微波爐烤紅薯時間比較短,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。另外,微波還可以消毒殺菌的作用。
微波爐加熱食物的時候水分流失比較嚴重,這樣用一張沾瞭水的白紙包裹住紅薯進行加熱,等到白紙變幹的時候紅薯也就烤好瞭,很簡單的方法吧,嘿嘿~,另外,選紅薯的時候註意要選橢圓形的小紅薯,太細的紅薯筋絲多口感不好,像我買的這種紅皮黃心的水分多,很甜,但是不面,喜歡吃面的可以選那種紅皮白心的,但是不太甜,看各人喜好決定。
微波爐烤紅薯的做法圖解:
1、紅薯四個洗幹凈,紙巾四張。
2、用紙巾包裹紅薯,每個部分都包好。
3、將包好的紅薯上灑點水。
4、放入微波爐高火四分鐘,反面後再高火四分鐘。
5、摸摸是不是軟瞭?白紙幹瞭吧,如果還不太軟的,可以去掉白紙再叮一分鐘。
成品圖:
微波爐烤紅薯的方法二:將紅薯放在微波爐專用玻璃盆裡,采用微波高火烤。
1、使用與方法一相同的微波爐。將相同個頭的紅薯洗凈,不去皮,不用保鮮膜,在紅薯潮濕時放在微波爐專用玻璃盆裡擺放一層,蓋盆蓋兒。我選瞭4塊4-5兩的紅薯。
2、將微波爐定微波高火8分鐘烤,不翻個兒。到時後,多燜幾分鐘再出爐。
烤好的紅薯松軟可口,但有點幹。
成品圖:
微波爐烤紅薯的方法三:將紅薯放在微波爐專用玻璃盆裡,並加少許清水,采用微波高火烤。
1、使用與方法一相同的微波爐。將相同個頭的紅薯洗凈,不去皮,不用保鮮膜,在紅薯潮濕時放在微波爐專用玻璃盆裡擺放一層,加少許清水,蓋盆蓋兒,我選瞭4塊4-5兩的紅薯。
2、將微波爐定微波高火8分鐘烤,不翻個兒。到時後,多燜幾分鐘再出爐。
烤好的紅薯松軟可口,不幹。
成品圖:
吃紅薯要註意事項:
1、不宜生吃,因為生紅薯中的細胞膜未經高溫破壞,難以消化;
2、要適當延長對紅薯的蒸煮時間,使它含有的“氣化酶”被破壞,減少食後出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣過多等不適感;
3、是要和米面搭配吃,可起到蛋白質互補的作用。
4、可配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃,可減少胃酸。
5、是最好中午吃,因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
用微波爐烤地瓜需要多長時間?
其實這個時間要看地瓜的大小和你多大功率的微波爐和用什麼檔次的火力。
一般傢用的話用大火8分鐘就好瞭,烤好後看一下紅薯有沒有軟,如果感覺中心太硬在加一分鐘即可。
微波爐輻射的問題,我特意查瞭下資料:
1、微波爐在加熱食物的時候,最好是遠離方圓50cm以外,就可以有效避免輻射。
2、有人會擔心微波爐加熱出來的食物帶有輻射,其實是混淆瞭輻射的概念,微波爐是通過釋放微波產生的熱量加熱食物,是屬於電磁輻射,當人們從微波爐中拿出食物時,電源已經切斷,輻射也隨之消失,電磁輻射也不會“污染”加熱過的食物,跟用普通爐灶做出的食物沒有區別,可以放心食用。