肉炒黃花菜

肉炒黃花菜是一道做法簡單的傢常菜，吃起來鮮咸有味，並且營養上也非常的均衡合理，在做的時候需要註意一下幾個問題就可以做的很好吃啦。

一，豬肉要經過醃制後再炒制，這樣做出來的豬肉吃起來口感不會太老，味道也很美味。

二，炒制的時候要用大火快炒，這樣做出來的菜肴吃起來更加的有味。

肉炒黃花菜的做法教程：

1、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘。

2、泡好的黃花菜洗幹凈撕成絲。

3、熱鍋入油,放入肉絲翻炒至變色。

4、在放入黃花菜,加半勺鹽,幾滴醬油翻炒三分鐘。

5、在加半勺雞精翻炒均勻即可。

成品圖：

肉炒黃花菜的美味小竅門：

1、黃花菜要提前泡發。

2、豬肉醃制一下吃起來味道會更好。

肉炒黃花菜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道傢常菜，沒有胃口的時候來上這麼一道美食，保證你能美美的吃上兩碗飯。