南瓜香腸湯飯

主料：南瓜(適量)，香腸(適量)，剩米飯(適量)
輔料：蔥葉(適量)

香腸1小根

香腸切成丁

南瓜1塊

南瓜切成片

第二天一早起來，剩米飯倒入鍋中

加適量的水

將南瓜放入鍋中

將香腸丁放入鍋中

大火煮沸，用飯勺將大飯團碾開

改小火煮至米飯軟糯

撒入切碎的蔥花

攪拌均勻即可，可依個人口味調節咸度，我覺得香腸和南瓜的搭配很好，所以沒有放鹽

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。

香腸做法技巧

熏臘肉的制作：用肉，後臀間肉。

1.肉上抹勻一層鹽，灑上白酒，花椒粒，加一點大料也可以。也是其中翻一下，醃6天左右。

2.提出來滴幹水份。通風處掛一個星期。

3.找空地架個鐵桶，掰一些柏樹枝，用煙熏臘肉，熏上一天。

香腸的作用

香腸可開胃助食，增進食欲。