水果紅茶餅幹

前兩天和大傢分享瞭無添加的紫薯餅幹，菠菜餅幹，今天再來一個水果紅茶餅幹。 紅茶我是選用帶有水果味道的，這樣做出來的餅幹味道又水果的香氣。如果沒有水果紅茶，普通紅茶即可，註意一定要磨成粉末狀才可以使用哦。

主料：無鹽奶油(100G)，粉糖(50G)，蛋黃(一個)，低筋面粉(140G)，杏仁粉(30G)，香草精(少許)，水果紅茶粉末包(一個)

奶油軟化,打成糊狀.加入粉糖,攪拌均勻. 加蛋黃,再次攪拌均勻.篩入面粉,杏仁粉,紅茶粉末混合均勻。

混合好的餅幹坯放入冰箱冷藏備用。

將冷藏好的餅幹坯搟成薄片。用模具切出餅幹。

這次使用的是骨頭模樣的模具，很可愛的模具，烤箱預熱140度烤22分鐘。

低筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。