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炒菜心

炒菜心

嫩嫩的菜心既清爽又可口。菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,還含有鈣410~1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿卜素1~13.6毫克、核黃素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、維生素C790毫克。

主料:菜心(適量)

炒菜心

買來的菜心

炒菜心

清洗幹凈後再切小片

炒菜心

鍋裡放油,再放進幾片大蒜子

炒菜心

倒入菜心翻炒

炒菜心

大火翻炒後,再加適量的水

炒菜心

燒四五分鐘後就可以瞭

要大火翻炒才會顏色碧綠
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