蒜蓉黃油焗蝦

我摯愛的蝦，配上蒜蓉和黃油，暖暖的融合在一起~~~~~~~軟糯的蝦肉，焦香的味道，讓我怎能停得住口*@*^*@*

主料:蝦(10支)，黃油（butter）(10g)，大蒜（garlic）(5瓣)
輔料:食鹽（salt）(5g)，黑胡椒（blackpepper）(5g)，黑胡椒（blackpepper）(5g)

大蝦洗凈，去蝦線，控水備用；

大蒜拍碎，剁成蒜蓉，備用；

大蝦開背，放在容器裡面備用；

均勻在蝦裡面依次放入食鹽、黑胡椒、蒜蓉；

在蝦的最上面放入黃油備用；

烤箱150度預熱10分鐘，放入配齊材料的大蝦，180度，10分鐘後，焦香四溢，蒜蓉黃油焗蝦火熱出爐；

挑戰你的味覺和視覺，親，看著不眼饞咩~~~~~~~

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。