吐司火山冰激凌

最近去餐廳看到一道吐司火山冰激凌甜點，隻是好高的溫度下上面的奶油都不融化，自己做烘焙親肯定知道這個奶油是什麼奶油瞭！周末在傢正好還剩一片吐司和昨天早餐做三明治剩下的邊角，那自己做一個火山吧！

主料:吐司(1.5片)，淡奶油(150克)，砂糖(15克)，冰激凌球(1個)
輔料:樹莓果醬(1勺)，黃桃肉(半個)，甜瓜(2小片)，凍樹莓幹粉(適量)

自制的吐司和剩下的邊角料，我的吐司很厚實，如果是外面買的切片吐司要2-3片

把吐司切成正方形小方塊，邊角也切小

把切好的吐司塊和邊角排入烤盤放入烤箱180度烤10分鐘

準備材料：樹莓果醬、凍樹莓幹粉、水果切小粒

取一盆加入淡奶油加砂糖打發

把淡奶油打發至有點紋理就可以瞭，因為太硬就不會流動瞭

把烤過的吐司塊堆成火山外形，外面用整塊搭，中間放入小塊邊角

提前挖好一個冰激凌放在最上面

把打發好的淡奶油淋在吐司上

再擠點樹莓果醬在奶油上

放上切小的水果粒

最後撒上凍樹莓幹粉，吐司火山冰激凌完成

吐司的作用

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。