糯米糍

老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閑著沒事做，剛好傢裡有現成的芒果，就想到用芒果來做糯米糍瞭。沒想到老公吃瞭卻說，怎麼沒多做點！呵呵`他喜歡我就很滿足瞭！

主料：水磨糯米粉(適量)，芒果(適量)
輔料：白糖(適量)

準備好糯米粉`芒果（我用的是三個小芒果）

芒果洗凈去皮，取其果肉，再用攪拌機打拌成泥！這是打好的芒果泥。

芒果泥中加入少許白糖，然後攪拌均勻，讓白糖融化！白糖我加瞭一勺，喜歡吃甜的朋友可以加多點。

糯米粉一點一點加入芒果泥中，揉勻。

揉成這樣光滑的面團！

把面團攤平鋪在盤子上，然後放到鍋中蒸熟。

蒸熟的糯米糍

等糯米糍稍涼，手粘水把糯米糍捏成劑子，搓成湯圓，撒上白糖就可以享用啦！開吃吧！

芒果做法技巧

1.先把芒果洗幹凈然後立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然後以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。

2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分瞭。

3.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是註意不要切到皮。

4.把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子瞭，裝盤端上桌吧。

芒果的作用

清腸胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌膚；

防治高血壓、動脈硬化

芒果食用禁忌

一般人群均能食用，皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。