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孜然牛肉蘑菇飯

孜然牛肉蘑菇飯

懷念童年的味道,香香的炒飯。

主料:剩米飯(1盒)
輔料:醃好的牛肉絲(適量),新鮮蘑菇(5個),青豆(適量)

孜然牛肉蘑菇飯

準備材料。

孜然牛肉蘑菇飯

蘑菇洗凈,切片。

孜然牛肉蘑菇飯

青豆在沸水中燙1分鐘撈出。

孜然牛肉蘑菇飯

蘑菇在沸水中燙1分鐘撈出。

孜然牛肉蘑菇飯

熱鍋,爆香蔥段。

孜然牛肉蘑菇飯

下醃好的牛肉絲炒香。

孜然牛肉蘑菇飯

下蘑菇翻炒均勻,盛出備用。

孜然牛肉蘑菇飯

重新熱鍋下油,倒入米飯炒散。

孜然牛肉蘑菇飯

下青豆,加鹽調味。

孜然牛肉蘑菇飯

下炒好的牛肉蘑菇。

孜然牛肉蘑菇飯

擠入燒烤醬,炒勻即可。

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